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様々な栄養成分が含まれるコオロギは、タンパク質は牛肉の4倍もあり、亜鉛や鉄分カルシウムなどミネラルも豊富で「陸のエビ」とも言われています。現在の畜産に比べて養殖時の温室効果ガスの排出量も少なく、生産に必要な水や餌の量も大幅に削減できるため、環境に優しい次世代の食材と期待されています。
タンパク質に加え、亜鉛、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミンや食物繊維など体に必要な栄養成分が数多く含まれるコオロギを通販で全国にお届けしています。生餌だけでなく食材として冷凍やパウダーをご用意しています。